“我在北方和厦门都待过，北方夸夸其谈的比较多，厦门这个地方是经商思维、务实思维，扎扎实实做事，五年、十年埋头苦干，这一点和北方完全不一样。
” 等杨国强带人去老板家里讨要工钱，却发现那老板家里早被其他债主拿得只剩下一个空房子。
比如，很多草根创业者在2005年、2006年已很成功，但由于缺乏和资本的对接，到一定的台阶后就上不去。
他们的资金被消耗在雄心勃勃的各种开销上(安全、工作流、合作等各个方面)，而这些开销并没有更大的用户群与之相匹配，并会最终导致客户的流失。
巨大的落差就代表巨大的价值和机会，吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来，这真的是一个餐饮大时代的开启。
把这件事做到极致，是我们在内部运营或很多创新方面要做的事情。
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